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第253章 餅幹成功

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餅幹制作起來比蛋糕要簡單,不過之前模型沒有制作出來,今天剛剛拿到。

當然,宋輕歌去取這些東西的時候,再次被當成白癡般看待。

大部分餅幹需要用到黃油,味道會更加香濃酥脆,用豆油代替也可以,她還存儲了許多豬油,用豬油做的餅幹會更加酥脆。

宋輕歌以前只做過曲奇和蘇打餅幹,一切還需要嘗試。

聽到她又要嘗試新的點心時,遠遠躲開的蕭錦裔三人又湊了過來,熱情的跟著她圍在土烤箱面前忙活著。

蕭錦裔現在對火候的掌控相當精準,幾乎可以保持前後溫度不變。

宋輕歌這幾天都沒到鎮子上,那邊柳小米幫忙看著,她就在家研究各種蛋糕和餅幹。

餅幹的互動性強很多,除了正方形、長方形和三角形外,還定制了幾個動物形狀的模具,手藝讓她十分讚嘆。

除此外,那三個還各自捏了一些圖案,都讓宋輕歌幫忙烤出來。

與蛋糕相反的是,餅幹成功率很高,第一次就成功了,依舊很受歡迎。

“哎!”

郝清風一邊吃著餅幹一邊嘆息,嘆一口氣後,再吃一口。

“嘆什麽氣?難道不喜歡吃?那你別吃了。”

作為第一鍋出來的餅幹,沒有太多,都爭搶著吃。

“我是在嘆息,京城那些人真可伶,別說蛋糕,連餅幹都吃不到,真是給我個皇帝都不做,太可憐了……”郝清風說得那叫一個認真,好像真有那麽回事一樣。

蛋糕的確現在還沒有人制作出來,但餅幹並不是獨一份。

雖然有些區別,總體來說很類似,就像是張家從京城蓮花齋買來的點心,類似於餅幹的存在。

只是不叫這個名字,圖案和大小……稍微有些區別。

宋輕歌沒管郝清風,餅幹制作出來了,保存也是問題,必須有密封的空間才行,放在空氣中很快就潮了。

找來找去,還是在柳小米的提醒下想到了制作辣白菜時用到的壇子,餅幹用紙包好後放在壇子裏面,上面用紙密封,外圈在糊上一層黃泥,存儲起來一壇,打算十天後打開來看看。

至於運到京城,還是稍微有些問題,距離太遠。

她想要在京城立足腳,一定要出奇制勝,口感味道必須驚艷。

用這種方法運送過去,雖然不一定會壞掉,但吃起來肯定不如剛出鍋的好吃。

忙活一天後,第二天宋輕歌打算也到鎮子上去,看看蛋糕賣的如此。

“寶辰,這些明天你拿著回家。”

宋輕歌打包好一份蛋糕和餅幹,讓張寶辰帶回張家去,之前的蛋糕沒成功,也沒拿過去。

“啊?!”張寶辰接到手裏楞了一下,好半天才反應過來,“原來姐姐說的是鎮子上的爺爺奶奶家,我還奇怪來著,寶辰不就住在這裏嗎?”

“……”

這位住的時間太長,早已經把這裏當家了。

宋輕歌哭笑不得,家裏那老兩口不知道怎麽想他,他居然都給忘了……

翌日,幾個人背著三個蛋糕和一些餅幹來到鋪子,要看看市場如何!

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